2022年上海FHC國際肉制品展-展會信息
2022上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會（FHC環(huán)球食品展會）
2022FHC肉制品板塊搶“鮮”看
據(jù)預(yù)測，2020年至2030年，僅牛肉的需求，我國將分別產(chǎn)生604萬噸至837萬噸的缺口。這一趨勢對于國內(nèi)外廣大進口商、經(jīng)銷商，以及來自多個國家的生產(chǎn)商和海外肉類協(xié)會都是一個進軍中國市場的完美契機，而FHC給這一商機提供了茁壯成長的機會。
隨著市場消費動力的迅猛增長，眾多國內(nèi)外肉制品企業(yè)入駐加盟本屆FHC，讓我們一探究竟吧！
展期3天的時間安排：
10:30-12:30 渠道商專場
13:00-15:00 餐飲專場
15:30-17:30 商超專場
展會簡介：
經(jīng)過25年的發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)--的貿(mào)易展覽。是食品餐飲和酒店行業(yè)進駐中國食品飲料市場的平臺。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展以及中產(chǎn)階級消費群體的擴大，F(xiàn)HC為著眼于中國市場的各大跨國公司提供了重要的平臺。
上屆展會在2021年11月11日謝幕，上屆展會共接待了來自48個國家和地區(qū)的3500家企業(yè)參展。展會面積擴展至180,000平方米，規(guī)模超越以往。為期三天的展會共迎來了118,274名觀眾，出席率較以往增加33%，使得展廳充滿生機，活力四射。
展會名稱：第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展
英文名稱：THE 26TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW
展會主題：臻選美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD
展出時間：2022.11.8-10
展會地點：中國·上海新國際博覽中心
未來肉制品市場發(fā)展預(yù)測
近幾年肉類加工經(jīng)歷了從冷凍肉到熱鮮肉到冷卻肉的發(fā)展軌跡。速凍方便肉類食品發(fā)展迅速，成為許多肉類食品廠新的經(jīng)濟增長點；傳統(tǒng)肉制品逐步走向現(xiàn)代化，傳統(tǒng)的作坊制作向現(xiàn)代化工廠挺進；西式肉制品發(fā)展勢頭強勁；利用肉制品腌制、干燥成熟和殺菌防腐處理等高新技術(shù)，開發(fā)出低溫肉制品、保健肉制品等。
冷鮮肉需求進一步釋放冷鮮肉為大趨勢，需求有望進一步釋放。豬肉產(chǎn)品分為熱鮮肉、冷鮮肉及冷凍肉，我國冷鮮肉市場占比較低，距發(fā)達國家的90%存在較大差距，而熱鮮肉在市場上占主導(dǎo)地位，但冷鮮肉需求有望進一步釋放，其原因包括下述兩點。
低溫肉有望成新熱點肉制品產(chǎn)量方面，2017年我國肉制品產(chǎn)量突破1,600萬噸，其中低溫肉制品及中高溫肉制品產(chǎn)量分別為1,072萬噸和595萬噸，占比分別為64.3%、35.7%。從市場份額方面來看，低溫肉制品市場份額持續(xù)提升，由于低溫肉具有口味鮮嫩且影響豐富的特點，復(fù)合消費升級及健康化發(fā)展趨勢，低溫肉制品有望成為下一熱點。
肉制品規(guī)?；?qū)⒎?/span>
我國肉制品率仍有較大提升空間，行業(yè)規(guī)模至少還有2倍以上發(fā)展空間。從全世界角度看，肉制品占肉類消費比例普遍在45%以上，而2018年我國肉制品消費量僅占肉類約20%，對標(biāo)世界水平，我國肉類至少還有2倍以上發(fā)展空間。
參展聯(lián)絡(luò)： 上海博華國際展覽有限公司
李明玉 18516717850（微信同號）
沈家園 15000962264（微信同號）
QQ：2418946080
Email：2418946080@qq.com
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號城開國際大廈7-8樓 郵編：200030
(發(fā)布人：李明玉18516717850)
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