有關(guān)于美食的貿(mào)易展會(huì)/FHC上海環(huán)球食品展
FHC環(huán)球食品展 2023年11月8-10日 上海·新國(guó)際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào))
作為近幾年的消費(fèi)新風(fēng)口，國(guó)內(nèi)預(yù)制菜市場(chǎng)被譽(yù)為“下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)”，低行業(yè)集中度、低市場(chǎng)門檻吸引了許多企業(yè)進(jìn)入預(yù)制菜領(lǐng)域。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，2012年至2020年，我國(guó)預(yù)制菜相關(guān)的企業(yè)注冊(cè)量從不足3000家增長(zhǎng)至近1.3萬(wàn)家，年復(fù)合增速近21%。截至2022年初，我國(guó)的預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過(guò)7萬(wàn)家。由此可見(jiàn)近兩年該賽道的入局者擴(kuò)增速度之快。
預(yù)制菜賽道，持續(xù)升溫
預(yù)制菜品的火爆，是異軍突起還是趨勢(shì)使然？
預(yù)制菜順應(yīng)了當(dāng)今時(shí)代的“懶人經(jīng)濟(jì)”、“宅經(jīng)濟(jì)”、“單身經(jīng)濟(jì)”。根據(jù)深加工程度和食用方便性，可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品；根據(jù)貯運(yùn)方式的不同，可分為冷藏、速凍、熱鏈、常溫四類。
起底預(yù)制菜品行業(yè)，可以發(fā)現(xiàn)半成品餐廳或已經(jīng)占據(jù)中式快餐半壁江山，在冷鏈團(tuán)餐領(lǐng)域也正在被推廣普及。隨著餐飲供應(yīng)鏈的升級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)料定制廠家、各種食材原料、包裝材料及設(shè)備廠家、冷鏈物流、食品加工設(shè)備、中央廚房等領(lǐng)域的企業(yè)都將涉足預(yù)制菜，產(chǎn)品也在逐漸向C端市場(chǎng)滲透。
無(wú)論是餐飲端，還是零售端，加上團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)及外賣市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的預(yù)制菜進(jìn)入餐飲行業(yè)，最后送到消費(fèi)者手中。
《2021中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告》顯示：“我國(guó)目前的預(yù)制菜市場(chǎng)存量約為3000億元，如果按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算，未來(lái)6-7年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)或?qū)⒊f(wàn)億元規(guī)模，長(zhǎng)期來(lái)看我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)3萬(wàn)億元以上規(guī)模。”
全館舉辦。本屆FHC同期聯(lián)動(dòng)整體展出總面積達(dá)20萬(wàn)平米，較上屆擴(kuò)容33%，吸引2,800余家國(guó)內(nèi)外企業(yè)參展，展商數(shù)量擴(kuò)容25%。展品品類包含休閑食品 / 肉類 / 乳制品 / 果蔬 / 水產(chǎn) / 烘焙 / 巧克力 / 冰淇淋 / 茶與咖啡 / 啤酒 / 食用油品 / 飲品 / 餐飲設(shè)備 / 冷鏈運(yùn)輸 / 餐飲智能 / 餐飲設(shè)計(jì)裝飾。
盛典開幕，賓朋齊聚FHC上海環(huán)球食品展是一個(gè)有關(guān)寰宇美食的貿(mào)易展會(huì)。每一次舉辦都凝聚了行業(yè)前沿產(chǎn)品和潮流趨勢(shì)，通過(guò)商貿(mào)的形式賦予美食更鮮活的生命力！11月8-10日，這三天讓我們將目光聚焦在上海新國(guó)際博覽中心，F(xiàn)HC與您一同聚焦食品行業(yè)熱點(diǎn)，吸引無(wú)限商機(jī)！通過(guò)肉制品、海鮮、高端乳制品、油品、茶、咖啡、烘焙、冰淇淋、休閑食品、糖果及巧克力、高端食材供應(yīng)鏈、飲料、乳制品、罐藏食品、火鍋食材及用品、外賣產(chǎn)業(yè)鏈及包裝等品類的展示，呈現(xiàn)出更深具靈感啟發(fā)的樣貌，以符合買家期待。有愛(ài)有望，美食讓生活充滿希望
參展聯(lián)系：葉莉185 16756117 陳旺158 21521583 手機(jī)/微信
更多資訊：https://www.sh-fhc.com/ http://fhcsh.vanzol.com/
(發(fā)布人：yl1997)
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